Brèves de comptoir

[djodjo44]

Il faut voir aussi ce que le recyclage coûte aux entreprises. C'est 2 bras. Heureusement il y a les vols de déchets. C'est une aubaine pour les pneus et les batteries.

[vanden]

stockage des contenants vides, temps de tri = 20h00/semaine d'après un cafetier belge

Là je comprends pas comment il s'organise ?
Ou alors ila un gros gros débit ...
Les bouteilles sont livrées aux cafés dans des caisses, pas plus compliqué de les remettre dans leur caisse une fois vides que de les mettre à la poubelle.

Et pour le faire moi même à la maison, des bouteilles vides dans la caisse qui va bien ça prend moins de place qu'en vrac dans une poubelle.
En plus c'est bien plus hygiénique, la "p'tite goutte" reste dans la bouteille au lieu de couler partout.

Du reste, mon propos de consigne concerne le particulier (pour le coup mon frangin qui ne compte pas son temps), pas le bistrot.

En ce qui concerne les bouteilles plastique que j'utilise car bien que potable mon eau du robinet a un sale goût, on m'a dit qu'il ne faut pas les écraser quand on les jette car les machines de tri n'arrivent pas à retirer les "étiquettes-chaussettes".
Quelqu'un d'informé confirme ?

[servane]

Et en mettant un filtre ça rendrait pas ton eau meilleure ?
On a de la chance chez nous elle est bonne.
Chez mes parents en montagne elle est moins bonne qu'avant car goût de chlore parfois. Ils en mettent plus qu'avant alors qu'elle arrive direct de la montagne
Et ici on a acheté un SodaStream avec bouteille en verre pour remplacer le pack de perrier hebdomadaire de Mr

[Khan Boui]

Ici en Normandie c'est pareil, depuis le covid l'eau a un goût de chlore beaucoup plus prononcé qu'avant. Elle est inutilisable pour faire du thé ou du café.

[stef83]

stockage des contenants vides, temps de tri = 20h00/semaine d'après un cafetier belge

Là je comprends pas comment il s'organise ?
Ou alors ila un gros gros débit ...
Les bouteilles sont livrées aux cafés dans des caisses, pas plus compliqué de les remettre dans leur caisse une fois vides que de les mettre à la poubelle.

faut les trier, les brasseurs ne prennent pas toujours n'importe quoi et s'il a des 10aines de références...

[freerider]

pour le goût de chlore, faut remplir la carafe ou bouteille 1h avant ou + si possible, et le goût sera parti

[servane]

La mettre au frigo ça atténue aussi

[andiamo]

Bizarrement, j'ai parfois le pb inverse: l'eau, après être restée un temps dans la carafe (1-3h) prend un goût très désagréable.

[vanden]

C'est pas le chlore qu'elle sent, c'est un goût de "pas bon" en fin de bouche que je ne saurais qualifier.
C'est vrai que je n'ai pas essayé de la laisser reposer 24 h au frigo, je vais tenter le coup.
Surtout qu'en se moment, en plus de l'huile, y'a pénurie de flotte (et de bière ) dans les supers marchés du coin

Heureusement, pour le pinard on a des viticulteurs

[servane]

Ma sœur a un morceau de charbon alimentaire dans sa carafe. Mais pareil il faut que ça repose un peu, et le changer régulièrement.
Ça absorbe les saloperies, après je ne sais pas si ça enlèverai le goût !

[djodjo44]

Les anciens ne s'embêtaient pas avec le goût de l'eau. Ils buvaient du pinard et en plus dans beaucoup de régions françaises, c'est du local. Très bon pour l'écologie.

[vanden]

Oui oui, chez nous aussi y'a du pinard, mais pour faire le café c'est pas terrible.
Si non avec un bonne dose de pastis, on ne sent plus l'arrière goût ...

C'est quoi du charbon alimentaire, ça se trouve où ?

[Esteban]

Pour certains grands-parents, l'eau c'était bon pour les vaches

Selon les régions, c'était le cidre, la bière ou le bon vieux GRQT (Gros Rouge Qui Tache) qui servait à la consommation courante

[X files]

Excellent ton moyen de gérer la dépression

[servane]

@Vanden : ici par exemple