
Pas facile de trouver un spot à la côte... Clairement...
Sinon pour les frites

1 ère cuisson friteuse à 150/160° entre 5&10min suivant la saison des bintjes pour cuire à coeur
Bien égouter puis
2ème cuisson à 180° pendant 2 à 3min pour dorer l'extérieur.
Dans du blanc de boeuf évidemment
