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lio - B110 Traficoteur

Inscrit le: 15 Oct 2009 Messages: 29 Localisation: 68 Véhicule: trafic - B110
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Posté le: Dim 15 Aoû 10 13:32 |
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Ne prennez pas ce post pour de la pub déguisée, je n'ai aucune action chez ce fabriquant mais j'ai découvert ce truc et je trouve ça vraiment terrible! L'ayant recu en cadeau d'anniv je ne peux pas vous renseigner sur le prix mais avec une petite recherche google vous devriez trouver.
c'est une sorte de barbecue-mini cuisinière à charbon...
le principe est simple: un foyer à charbon entouré d'eau au dessus duquel on peut placer une grille pour mettre une casserole à chauffer ou une plaque pour les grillades et un couvercle par dessus. un peu d'allume-feu au fond et 200g de charbon au dessus, un 1/2L d'eau autour et c'est parti! Nous l'avons utilisé une semaine dans le Jura et avons fait des grillades et de la fondue, c'était cool!
c'est le truc devant, pas celui qui ronfle derrière...
les grillades:
et la fondue:
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ChristopheD Traficaménageur

Inscrit le: 11 Sep 2007 Messages: 16182 Localisation: Lyon, Grenoble et pas loin... Véhicule: C25 2.5D
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Posté le: Dim 15 Aoû 10 17:54 |
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Connu chez les randonneurs depuis un moment déjà.
J'en suis pas fan (j'ai testé quand même) car ça fonctionne pas super bien avec du bois. Et l'intérêt que pouvait avoir ce "réchaud" était de fonctionner avec autre chose que du gaz ou de l'essence.
Soit tu fait un barbeuc au charbon de bois et il y a ça : http://www.pearl.fr/cuisine/ustensiles-p [...] X7315.html qui est pas mal (pas cher) et que ça serait bien que je le sorte plus souvent de sa boite sinon un réchaud à bois comme le Vital Stove (ici : http://www.solhuma.com/products.php?idCa [...] mp;idPro=9 ) bien pratique et efficace. |
_____________________ TUTO : comment insérer une image dans votre message : ICI
Camion : C25 II 2.5D
"C'est toujours illégal de pratiquer une autopsie sur les vivants ?" G.HOUSE M.D |
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lio - B110 Traficoteur

Inscrit le: 15 Oct 2009 Messages: 29 Localisation: 68 Véhicule: trafic - B110
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Posté le: Dim 15 Aoû 10 18:32 |
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pour la randonnée c'est quand même un peu encombrant à transporter mais un intérêt, que j'y vois, est qu'avec 200g de charbon tu peux quand même cuire pendant bien une heure et demie, niveau consommation ca me parait très correct. La chaleur est assez vive pour les grillades et en y rajoutant la 'plaque à casserole' on peut laisser mijoter...
pour le moment nous l'avons adopté, on verra à l'usage mais je le trouve pas mal  |
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stef38 Traficaménageur
Inscrit le: 29 Déc 2013 Messages: 1830 Localisation: Grenoble Véhicule: Trafic L2H1 2014
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Posté le: Sam 18 Mar 17 21:28 |
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J'ai vu des allemands utiliser ce barbecue, et ça avait l'air vraiment top! Y en a parmi vous qui l'ont? |
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amphibien38 Traficampeur
Inscrit le: 22 Fév 2017 Messages: 13 Localisation: herault Véhicule: ford transit fourgon
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Posté le: Jeu 23 Mar 17 23:59 |
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bonjour
oui je l ai depuis 5 ou 6 ans, a la maison, il est super
avec une poignet de charbon tu fais ton barbecue
apres il n est pas tres grand (ils ont sortie un modele ovale plus grand le cobb master) alors cela depend de ce que tu fais
si tu es 6 ou 7 et que tu dois faire cuire des cotes de porc, tu vas galerer
par contre ce barbecue avec sa double enveloppe te permet de le mettre sur la table, je fais des pierrade avec l ete, je fais cuire des poulet a la biere (je met le poulet enfile sur une canette de biere perce et je laisse cuire a feux doux avec des aromates
je fais aussi des salades chaude dans le wok ,et surtout ma specialite, je fais du saumon fumé a chaud, un delice
tu prends une grosse tranche de saumon, je le met sur une grille cote peau, je badigeonne d huile d olive, dessus je mets du poivre concassé, du thym, et d autres epice, sur le charbon incadescent, je met une poignet de sciure de hetre propre, je ferme le couvercle
40 mn apres tu as un saumon cuit a la perfection, avec ce gout de poivre et ce leger fumet, tout le monde adore
tu en trouve des pas trop cher en occase, par contre pour la maison oui, pour le camping, il faut quand meme le nettoyer, pas mal d eau, perso, je le prendrais que si je vais en emplacement
cordialement |
_____________________ donner et recevoir |
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Romarin 06 Traficaménageur

Inscrit le: 14 Fév 2012 Messages: 8057 Localisation: Montagne des Alpes-Maritimes Véhicule: TRAFIC L2H1 DCI 115
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Posté le: Ven 21 Avr 17 7:58 |
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Bonjour,
Le lien ne fonctionne pas... |
_____________________ "Le mieux est l'ennemi du bien"... Mais c'est bien d'essayer de faire mieux !
"Choisir c'est renoncer"
________________________________________
Mon précédent aménagement: http://www.trafic-amenage.com/forum/view [...] mpy+++nuit |
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ravely Modérateur

Inscrit le: 09 Juil 2010 Messages: 16788 Localisation: BdR 13 Véhicule: Traf/star II L2H1
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Posté le: Ven 21 Avr 17 8:01 |
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C'est corrigé.  |
_____________________ pensée du jour :Quand tu sais que tu pourras plus avoir les cheveux de Lorenzo Lamas dans "le rebelle", tu te dis que finalement ta gueule de Bruce Willis dans le miroir du matin, c'est bien aussi....
ravely
@ Mon 1ier Traf L2H1 dit "Le jaune" |
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