36-15 raconte-moi ta life: ICI on papote!

[alain48]

Je vous conseille les vidéos de Défakator sur youtube.

Le thème est d’éviter de tomber dans les pieges des fakes news C'est archi bien fait et très documenté. On y trouve notamment plusieurs méthodes pour vérifier et recouper les données.

Le but n'est pas d'informer sur un sujet, mais d'apprendre à démasquer les désinformations.

Je préfère vous prévenir, c'est un peu spécial comme format. Le type est déguisé en super héro façon Fantomas et il y a des blagues un peu lourdes. Style la présentation : "On défèque sur les fakes" et les vidéo pourraient être plus courtes. C'est très loufoque dans la forme.
Mais passé les 10 minutes on se rends compte que sous cet accoutrement ridicule, c'est très sérieux.

[Meta]

C'est un des rares gars pour qui je me dis "chouette une vidéo d'une heure !"
Et au final il arrive à captiver l'audience, et à faire du contenu d'utilité publique !

[Bastiendu75]

Bonjour à toutes et à tous,
Je viens de m'inscrire sur le forum grâce à une amie. Je trouve tous les utilisateurs très sympas.

[ouha]

pas tous , surtout moi Déjà tu viens du 75 , ça part mal

Blague à part , bienvenue à toi

[vanden]

Bonjour à toutes et à tous,
Je viens de m'inscrire sur le forum grâce à une amie. Je trouve tous les utilisateurs très sympas.

Fayot

Non, blague à part, bienvenue !

[Proteus]

Passé hier chez mon fournisseur de gaz favori, pour lui demander de me fournir une bouteille supplémentaire, vu que j'ai temporairement deux circuits de gaz séparés, un pour la cuisson/frigo/chauffe-eau et l'autre pour le chauffage.

Le vendeur qui m'annonce que c'est impossible, qu'il faut d'abord que j'amène la bouteille vide pour en avoir une pleine. J'ai beau lui expliquer la situation, rien à faire.

Je suis donc allé voir ailleurs, un autre fournisseur, qui sans sourciller, m'a vendu une bouteille de 10 kilos de propane, 15€ de consigne pour la bouteille "Antargaz" que je pourrai changer partout, alors que les bouteilles de mon premier fournisseur n'étaient reprises nulle part.

Au revoir premier fournisseur, tu pourras te le carrer dans le fion grandiose à l'avenir!

[ouha]

Ce weekend c'était atelier cidre ... Nettoyage des pommes, bien à fond , pas à l'ancienne avec les pourrie et tout dans le broyeur ... Ca change tout sur la qualité du cidre au final .... 700 kg pour cette session , broyage et pressurage sur la vielle presse hydraulique ( à l'eau ) . Installation remise en marche l'année dernière. Plus de 50 ans la cocotte et elle prend toujours ses 450 bars tranquillou.... Le broyeur pareil , il tourne comme une horloge . Bon faut être gentil avec eux et les traiter comme des petits vieux avec leur caractère , mais ça roule








Avec la bande de potes , c'était trop bien Le jus est à tomber , maintenant commence tout le travail de surveillance , formation du chapeau brun , soutirage ...etc...etc ...

[fabio]

[Khan Boui]

Bonjour,
À la presse hydraulique on fait du jus même avec les pépins

Daniel

[ouha]

Non khan boui , ça c'est les industriels . On ne presse pas si fort que ça avec celle la . Les pépins ne sont pas cassés du tout . Mais tu as raison c'est un des trucs qui fait que le cidre n'a rien à voir avec ceux qu'on peut trouver dans le commerce ...
Là sur 700 kg de pommes , on récupère la moitié de jus , plus ou moins selon la manière de bien empiler les pommes broyées et bien faire les sacs . Et puis selon les pommes aussi bien sur ...

Les indus pressent très fort , cassent les pépins et récupèrent énormément de jus sur les pommes ... Mais pas forcément le meilleur

[vanden]

Et on fait comment pour goûter par internet ?

Si non, j'en connais des alambics en Charente ....

[Romarin 06]

Bonjour,

Ce weekend c'était atelier cidre ...

Ca me rappelle mon enfance... Lointaine !

[ouha]

Et on fait comment pour goûter par internet ?

Si non, j'en connais des alambics en Charente ....

Pas de calva pour l'instant , trop long .... mon pote lance avec sa compagne une activité maraîchage ( plutôt plantes aromatiques , medicinale et transformation ... pesto and Co . Cidrerie , jus ...etc... Le cidre de l'annee derniere est a tomber , une redecouverte . On peut faire un cidre de fou loin des habitudes brut de décoffrage... C'est pas loin de la vinification
....

Sinon des bouilleurs , on en a encore pas mal en Basse Normandie Des stocks de vieux calva aussi ... Perso j'en ai pas mal de chez la grand mere ....mis en bouteille en 59

[vanden]

mon pote lance avec sa compagne une activité maraîchage ( plutôt plantes aromatiques , medicinale et transformation ... pesto and Co . Cidrerie , jus ...etc... Le cidre de l'annee derniere est a tomber , une redecouverte .

Ca c'est un concept qui me plait bien !

Si non pour le Calva, je plaisantais bien sûr ....... je préfère le Cognac

Quoique j'en ai bu du très bon issu des réserves des grands parents d'un pote, mais je serai aujourd'hui plutôt tenté par le cidre, le digeo c'est devenu rare que j'en prenne, je ne sais pas pourquoi mais ça me saoule ....

[ravely]

le digeo c'est devenu rare que j'en prenne

Moi aussi, mais je dois quand même en avoir une bonne quinzaine de différent, et quand on s'y met, je sors tout et on fait la traversée de la table.