Une chose à oublier, c'est la glacière à effet Peltier. Quand il fera 40° dans ton fourgon, les bières seront à 20° et la charcurterie bonne à jeter.
On oublie la solution monno puisque ta sortie des gaz brûlés est devant la porte latérale. A mon avis ingérable.
La sortie sur le toit de Proteus est tentante, mais les trimixtes au gaz peuvent avoir des comportements capricieux s'ils ne sont pas raccordés à la ventouse prévue par le fabricant (trop de tirage, pas de tirage ). Ce ne veut pas dire que ça ne marchera pas, mais ce n'est pas garanti non plus.
Par ailleurs, tu auras toujours un souci avec ta grille de ventilation haute qui ne l'est pas assez pour assurer un bon refroidissement de l'arrière, phénomène là encore exacerbé l'été.
Effectivement, dans tous les cas ça implique des modifications, mais aucune n'est irréalisable .mais pas impossible donc à réfléchir...